Кенийский чай вышел на второе место по популярности в России
Импорт чая в Россию увеличился на 4 % за последний год, согласно статистике, предоставленной Россельхозбанком в преддверии Дня чая, который отмечается 15 декабря.
Наиболее популярными у россиян остаются листья, собранные в Индии, которая занимает первое место по поставкам, в то время как Шри-Ланка уступила вторую позицию Кении. В то же время количество отечественных фермеров, занимающихся производством чая, возросло на 65 %.
Наибольший интерес у потребителей вызывает чёрный чай, который составляет 90 % от общего объёма импорта. Его поставки также увеличились на 4и%. Закупки зелёного чая растут быстрее – на 5 % за год.
Индия обеспечивает около 30 % импорта чая в Россию и сохраняет свои позиции (+4 % за год), в то время как за второе место на российском рынке идёт активная борьба. Кения продемонстрировала значительный рост поставок (+33т%) и заняла третью позицию, вытеснив Шри-Ланку, которая увеличила объёмы на 11 %.
«Чай в Кении выращивается на вулканических почвах, обогащённых минералами, на высоте до 2,5 тысячи метров над уровнем моря. Такой чай считается экологически чистым и полезным, а тропический климат позволяет собирать урожай круглый год», – объяснила эксперт Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Екатерина Винокурова.
В России же произрастает самый северный чай в мире, который отличается вкусовыми качествами и является практически эндемиком в мире напитков. Это явление связано со специфическими климатическими условиями и уникальным сортом растения, выведенным в советское время.
