Провоцирующие воспаление в организме продукты перечислила врач

Чрезмерное употребление соли и сахара может вызывать воспалительные процессы в организме, рассказала нутрициолог Ольга Панова.

В интервью «Радио 1» специалист отметила, что если человек стремится добавить соль в уже солёное блюдо, это свидетельствует о превышении допустимой нормы. Панова подчеркнула, что в зимний период особенно важно контролировать потребление солёной пищи и по возможности убирать солонку со стола. По данным Минздрава, мужчины часто досаливают еду, даже не попробовав её, что негативно сказывается на их здоровье.

Эксперт рекомендовала начинать переход на здоровое питание с медицинского обследования, а не действовать интуитивно. Она посоветовала сдать анализы на генетическую непереносимость определённых продуктов, а затем постепенно ограничить потребление соли, сахара и трансжиров. Ольга Панова отметила, что контроль за потреблением соли и сахара является ключевым аспектом противовоспалительной диеты, а первый шаг в этом направлении – убрать солонку и внимательно читать состав продуктов на этикетках.