Конкурс на лучшее постное блюдо устроил Псковский Красный Крест

12 марта в Гостиной Псковского Красного Креста (ПКК) прошёл конкурс на лучшее постное блюдо среди пожилых людей - участниц клубов "Хозяюшка" и "Здоровье". Как сообщил корреспонденту ПАИ председатель ПКК Пётр Василевский, свои блюда представили 9 женщин. Все конкурсантки, представляя свои блюда, отмечали, что Великий пост самый строгий и значительный из всех постов, но отказ от некоторых видов пищи не является главной целью поста. Женщины говорили, что основное назначение поста они видят в том, чтобы духовно возвысить человека, телесное очищение должно сочетаться с преображением души.

На стол пожилые люди поставили овощные салаты, голубцы, фаршированные гречкой с овощами, отварной картофель и грибы, маринованные огурцы. Самым ярким блюдом на конкурсе был овощной салат, заправленный разными орехами и семечками. Эта закуска и стала одним из победителей конкурса. В число лучших также вошли салат с фасолью и гренками, овощные голубцы.

Напомним, что Великий пост у православных начался 2 марта и продлится он 40 дней. В течение всего поста верующие рекомендовано воздерживаться от употребления в пищу мяса, молока, яиц и рыбы, в том числе и в составе различных блюд. Рыба разрешается лишь в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье). А в Лазареву субботу постящимся можно есть икру.

С дореволюционных времён от поста освобождались тяжёлобольные люди, беременные женщины, кормящие матери, воины, рабочие, занимавшиеся тяжёлым физическим трудом, а также люди, находившиеся в пути.