Борщ с тунцом, мёд и ладан: Казанский монастырь представит свои традиции на «Архондарике» в Печорах
Познакомиться с традициями Казанского женского монастыря близ Данилова – уникального памятника Ярославской земли – смогут гости фестиваля монастырской кухни «Архондарик» в Печорах. Об этом ПАИ сообщили в Театрально-концертной дирекции Псковской области.
На «Архондарике» монастырь представит блюда по традициям обители: борщ с тунцом, щи щавелевые с яйцом и тунцом, картофельные зразы с грибами под монастырским соусом, клюквенный морс. Кроме того, можно будет приобрести травяной чай, мёд, сыр, ладан, сувениры и церковную литературу. С 2 по 3 октября – с 11:00 до 19:00, а в воскресенье, 4 октября, – с 11:00 до 18:00.
В ТКД также рассказали, что история Даниловского Казанского женского монастыря на Горушке началась в 1894 году по благословению святого праведного Иоанна Кронштадтского. Уже к 1900 году в обители жили сто сестёр – малый деревянный храм не справлялся с потоком молящихся. Так родилась идея большого собора.
Его построили по проекту В. А. Косякова – архитектора, создавшего Морской собор в Кронштадте. Стиль – неорусский, выразительный и узнаваемый. Освящение прошло в 1918 году: чин совершил сам патриарх Тихон. И этот храм стал последним, освящённым в эпоху гонений на церковь.
Дальше были непростые десятилетия – в 1928 году монастырь закрыли. В стенах собора устроили склады и электростанцию, а также водонапорную башню, в алтаре работал магазин. Только в 1988 году храм вернули церкви, а настоящее возрождение началось в 2003 году. Работы идут до сих пор.
До наших дней дошли собор, трапезный корпус и двухэтажный деревянный дом – в нём когда-то останавливались патриарх Тихон и святой Иоанн Кронштадтский.
Ранее губернатор Псковской области Михаил Ведерников в своём канале в мессенджере MAX анонсировал проведение нового фестиваля «Архондарик», который состоится в Псковской области. С 2 по 4 октября в Печорах впервые пройдёт фестиваль монастырской кухни, который объединит подворья Псковской области и других регионов России.
Для гостей фестиваля будет работать сразу несколько локаций: ярмарочная и просветительская площадки, а также открытая кухня. Помимо этого, состоятся выступления творческих коллективов и тематические программы. Среди уже заявленных артистов – ансамбль «Сказ» имени Виталия Румянцева, группа «Родная Речь» и другие.
Мероприятие пройдёт при поддержке Псковской епархии Русской православной церкви, правительства Псковской области и администрации Печор.
