Восьмикилограммовым тортом угостились участники премии "Народное признание"
Восьмикилограммовым тортом от студии кондитерского мастерства "Тортомания" угостились участники премии "Народное признание". Как сообщил корреспонденту ПАИ сотрудник компании Антон Дубенской, на изготовление чуда кондитерской мысли ушло 12 часов.
Всё это время шеф-кондитер Павел Чернецов не отходил от своего детища ни на минуту. "Всю ночь он не спал, так как торт нужно было приготовить срочно", - пояснил Антон Дубенской.
Сначала в профессиональной духовке мастер испёк бисквит, затем на сахарную мастику с помощью специального кондитерского плоттера Павел Чернецов нанёс логотип премии. Антон отметил, что изображение "нарисовали" пищевыми экологически чистыми красителями. Кроме того, в состав торта вошёл йогуртовый крем и персиковый конфитюр.
Для того, чтобы доставить хрупкое произведение кулинарного искусства в КСК "Супер" пришлось сколотить специальный деревянный "поднос" и вынуть из салона автомобиля все сидения. Своей участи торт ожидал в холодильном отсеке клуба.
Напомним, что церемония вручения Первой общественной премии "Народное признание" состоялась 21 декабря в гигант-холле "Пароход". Награды были вручены победителям в 12 основных и в 4 специальных номинациях.
Отметим, что соискателей премии выдвигали читатели ПАИ и зрители телекомпании "Телеком", после этого на сайте Псковского агентства информации было организовано голосование, в котором приняли участие почти 50 тысяч человек. По итогам голосования были названы финалисты в каждой из 12 основных номинаций, из которых жюри выбрало победителя. В некоторых номинациях мнение жюри и людей, принявших участие в голосовании, разошлось, поэтому награды в них получили сразу несколько человек.
Премию "Народное признание" учредили Псковское агентство информации, телекомпания "Телеком" и Государственное управление по информационной политике и связям с общественностью администрации Псковской области. В этом году премия присуждалась впервые. Она является высшей общественной наградой Псковской области за социально значимую деятельность, направленную на улучшение качества жизни псковичей и жителей области, за вклад в развитие взаимовыгодного социально значимого сотрудничества, за деятельность в области благотворительности.
