Огромную сковороду из Ульяновской области привезут на Всероссийскую масленицу в Псков
Огромную сковороду из "блинной столицы" России города Сенгилей Ульяновской области привезут на Всероссийскую масленицу в Псков. Об этом корреспонденту ПАИ сообщили организаторы праздника.
Чугунную сковороду диаметром в один метр доставят в город 5 марта - на кульминацию народных гуляний. Её расположат на главной площадке праздника на пересечении Советской и улицы Некрасова.
Вес сковороды, выкованной ульяновскими кузнецами, составляет примерно 100 кг. На изготовление одного блина поварам может понадобиться около 10 кг теста. Отведать необычное лакомство смогут сразу более 50 человек.
Ульяновские кулинары отмечают, что технологию приготовления нестандартных блинов разрабатывали долго и упорно. Приходилось искать новые рецепты теста. Наконец, методом проб и ошибок нужное количество ингредиентов было вычислено.
