На ярмарке в Пскове продавалось масло из Белоруссии с растительными жирами

Сотрудники Псковской облветлаборатории во время выезда на ярмарку выходного дня в Пскове с мобильной лабораторией обнаружили растительные жиры в белорусском сливочном масле, произведённом в Поставах, сообщает сайт Народных новостей Витебска.

31 марта для проверки отобрали 16 проб сливочного масла: от восьми партий, произведённых в России, и восемь — в Белоруссии. Анализ масла (реакцией Белье) показал наличие растительных жиров в трёх пробах. Среди них оказалась одна партия из Белоруссии — развесное масло, изготовленное в Поставах.

ОАО "Поставский молочный завод" производит развесное сливочное масло 72,5% и 82,5% жирности. Оба сорта изготавливаются согласно государственному стандарту "СТБ 1890-2008 Масло из коровьего молока. Общие технические условия", который не предусматривает содержания в сливочном масле иных жиров, кроме молочных.