Летние Кузьминки отмечают православные псковичи
14 июля Православная церковь отмечает день памяти двух бессребреников — братьев Космы и Дамиана, которые жили в Риме при царе Карине. Как стало известно корреспонденту Псковского агентства информации, на Руси в этот день в самом разгаре был сенокос.
Будучи искусными врачами, братья исцеляли больных людей и скот, не требуя вознаграждения за свои труды, помогали нуждающимся и своими поступками обратили многих в христианскую веру. За свои дела Косма и Дамиан получили прозвище "безмездные (то есть бескорыстные) врачи". Однако нашлись недоброжелатели, которые оклеветали братьев; бессребреники были безжалостно убиты.
На Руси говорили: "Кузьма-Демьян ни свет ни заря встают, баб на покос ведут"; "Кузьма и Демьян пришли — мы на покос пошли". В трудах проводили свои дни и огородники - нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды, в том числе для продажи. "Огород — бабий доход", — приговаривали крестьяне.
На Кузьму и Демьяна продолжался сбор малины и крыжовника, из которых варили варенье, делали компоты. Крыжовник, кстати, использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину, или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс: кто крупу, кто муку, кто молоко, кто яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями, обменом полезными советами и задушевными разговорами.
