Врач рассказала, какие супы противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ
Человеку с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), предполагающими диетическое питание, не рекомендуется есть определённые виды супаов, заявила РИА Новости гастроэнтеролог Наталья Шустова.
Это касается и людей с гастритом, панкреатитом или язвой. По словам врача, особенно опасными для людей с заболеваниями ЖКТ могут стать наваристые супы на мясном или рыбном бульонах с обжаренными овощами и крупами.
Она посоветовала заменить жирные супы на овощные, приготовленные без предварительной обжарки. В них можно также добавить бобовые.
