О возрождении отечественного виноделия рассказали эксперты ярмарки «Виноград»
О росте популярности в виноделии семян российской селекции рассказала винный директор Национального агентства маркетинга российского вина Екатерина Топорищева на круглом столе по вопросам развития отечественной селекции и генетики в растениеводстве. Мероприятие состоялось в рамках эногастрономической ярмарки «Виноград» в Пскове в медиацентре ПАИ по инициативе генерального спонсора мероприятия Россельхозбанка.
«Сейчас виноделы возрождают в России утерянные традиции, заложенные в 1960–70-х годах. Есть ряд российских виноделен, которые активно пользуются отечественными разработками для насаждения селекционных сортов», – сообщила Екатерина Топорищева.
В качестве примера удачного российского сорта винограда представитель винодельни «Табия» Сергей Лысов привёл сорт «цитронный магарача».
«Сейчас появляются импортные селекционные сорта, но они сложно приживаются у нас. Мы экспериментировали с международными сортами и поняли, что это очень опасно. Однажды 90 % урожая мы потеряли из-за дождей и яркого солнца, виноград заболел», – рассказал Сергей Лысов.
Винный эксперт, байер федеральных сетей «Бристоль», «Окей», «Ашан» Светлана Карманова поделилась историей о винах, которые успешно делают в Изборске (Псковская область) из местных сортов винограда «саперави северный», «зилга», «чёрный жемчуг».
Участники дискуссии также обсудили возможности представления продукции местных виноделен в магазинах федеральных сетей домашнего региона.
Напомним, что фестиваль «Виноград» проходит в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Со всеми новостями о мероприятии можно ознакомиться в специальном сюжете ПАИ.
Генеральный спонсор эногастрономической ярмарки «Виноград» в Пскове – АО «Россельхозбанк».
Реклама. ПРОМО «Равные возможности». ИНН 6014003644. 18+.
