Шеф-повара приготовили «Перлотто с лисичками» в новом выпуске шоу «Повара на колёсах» в Изборске
Новый выпуск проекта «Повара на колёсах», посвящённый Изборску – одному из старейших городов Псковской земли, вышел сегодня, 27 сентября. Об этом ПАИ сообщили в Туристском информационном центре Псковской области.
Организаторы отметили, что звёздные шефы Егор Калинин и Александр Ермаков отправились в гастрономическое приключение по древнему городу.
Во время поездки повара побывали в Изборской крепости, где освоили набойку на ткани, спустились в Мальскую долину и опробовали 400-метровый троллейный спуск, поднялись в небо на параплане, попробовали традиционный Изборский пряник и побывали в гостях у народа сето.
В финале выпуска шефы представили на суд горожан свои авторские блюда: перлотто с лисичками и копчёной рыбой «Сытый изборянин» и пюре с рыбой, икрой и салатом из огурцов «Мальская долина».
