Имя "Супер-официанта" Пскова станет известно 11 апреля

16:24, 10 апреля 2007, ПАИ 11 апреля в рамках Международной научной конференции "Индустрия гостеприимства: от теории к практике" в Городском культурном центре пройдет конкурс "Супер-официант". Как сообщила корреспонденту ПАИ директор Псковского филиала Российской международной академии туризма Ольга Козырева, в соревновании примут участие 6 человек. "Среди них, конечно, есть наши студенты, но большая часть – это работники кафе и ресторанов города", - отметила она. На первом этапе конкурса участникам предстоит пройти несколько испытаний. Сначала - сервировку стола для ужина на двоих. В этой части состязания жюри будет следить за работой официанта и оценивать его скорость и знания правил и принципов убранства стола. Затем, конкуренты будут преодолевать препятствия, удерживая поднос с напитками. "Главное – сделать все аккуратно, и ничего не разлить", - отметила директор. В заключение первого этапа официанты продемонстрируют умения быстро убрать посуду со стола. После этого, конкурсантам предстоит ответить на интеллектуальные вопросы на профессиональную тематику. Жюри будет оценивать убедительность, находчивость и культуру общения. По итогам двух этапов определят "Супер-официанта", который получит грамоту и подарки от организаторов конференции.

Обсуждение 1

01:18 11.04.2007

+

-
Ответить

Птица
Здорово придумали! Молодцы организаторы! Очень даже любопытно!

Авторизуйтесь через социальную сеть для добавления комментария.

Популярное

Голоса над древней крепостью: как Псков встречает фестиваль имени Гривского Сталь и ремесло: как в Изборске ожила раннесредневековая культура Опубликована программа 30-й Международной встречи воздухоплавателей в Великих Луках Сильный дождь с градом обрушился на Псков День России, концерты и фестиваль под открытым небом: куда сходить в Пскове 12 июня