Работников сферы общепита обязали провериться на кишечные инфекции в летний период

17:55, 03 июня 2008, ПАИ Главный государственный санитарный врач по Псковской области Николай Меркушев подписал постановление об обязательном бактериологическом обследовании лиц по возвращении из отпуска в период с 1 июня по 1 октября текущего года. Об этом сообщили ПАИ в Управлении Роспотребнадзора по Псковской области. Постановление касается молокоперерабатывающих, мясоперерабатывающих пищевых предприятий, детских дошкольных образовательных учреждений, пищеблоков, буфетных лечебно-профилактических учреждений, столовых образовательных учреждений, профессиональных лицеев, техникумов, ВУЗов, промышленных предприятий, кондитерских цехов, вырабатывающих кремовые изделия, ресторанов, кафе, общественных столовых. Забор материала и исследования должны проводиться на базе бактериологических лабораторий Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области. Результаты бактериологических исследований необходимо вносить в личные медицинские книжки, а допуск на работу осуществлять при наличии отрицательного результата бактериологического исследования, зафиксированного в медицинской книжке. В соответствии со ст. 51 Закона Российской Федерации "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" должностные лица, допустившие невыполнение противоэпидемических мероприятий по борьбе с кишечными инфекциями, будут привлекаться к ответственности. Добавим, что в 2007 году заболеваемость острыми кишечными инфекциями выросла по сравнению 2006 годом на 17,9%, в том числе дизентерией – на 8,7%, острыми кишечными инфекциями неустановленной этиологии на 20,7%. Заболеваемость острыми кишечными инфекциями установленной этиологии увеличилась в 1,8 раза.

Обсуждение 1

23:05 04.06.2008

+

-
Ответить

общепитовец
Надо не лиц проверять,а санитарное состояние наших заведений общественного питания,и сырьё на котором они работают,особенно те,которые готовят блюда нетрадиционными способами:японские,корейские,казахские,вьетнамские и прочие.Проверьте подсобные помещения,которые у многих завалены,ассортиментный перечень не соответствует действительности во многих заведениях.О чём говорить,если всех заранее предупреждают о проверках!!!!!

Авторизуйтесь через социальную сеть для добавления комментария.

Популярное

Куда катится этот мир: первая официальная свадьба 35-летнего мужчины и девятилетней девочки прошла в Ираке Почти 1900 пациентов Псковского онкодиспансера получили лечение с применением технологий эндовидеохирургии Какие зарплаты предлагают в Псковской области в начале 2025 года «Это база»: псковский медик перечислила показатели организма, за которыми стоит следить По итогам диспансеризации только 15% жителей Псковской области оказались полностью здоровы