Популярные блюда американской и мексиканской кухни предлагают попробовать псковичам

16:20, 12 декабря 2008, ПАИ Популярные блюда американской и мексиканской кухни появились в меню в молодёжном кафе "Бруклин" (улица Металлистов, 16а) в Пскове. Об этом корреспонденту ПАИ сообщил хозяин этого заведения Игорь Смирнов. На фото: кафе "Бруклин". Большую часть новых для кафе блюд составляет "фастфуд", приготовленный из натуральных продуктов. Псковичи смогут отведать американский мясной соус "Неряха Джо", гамбургеры, чизбургеры, хот-доги и различные сэндвичи, в том числе из оладий с рыбным или мясным паштетом, ветчиной и сыром, с сёмгой, с джемом. Также посетителям предложат попробовать куриный суп "А-ля уйхази", суп по-американски "Эстофадо", луковый суп по-крестьянски. Из разнообразия основных блюд можно выбрать цыплёнка "Гонолулу" или "Тореро", омлет, фасоль по-американски, перкельт из рыбы в горшочке, мясной хлебец, чили, терияки или рис по-мексикански. Из холодных закусок представлены салат рыбный по-канадски, салат "Чикаго", "Бруклин", "Бронкс" и известный американский салат. На десерт теперь можно заказать не только торты "Птичье молоко" и "Анна", но и пирог "Банановый", чизкейк "Нью-Йорк" и торт "Афроамериканец". Многие новые блюда подаются с лепёшками из кукурузной муки. В меню остались и блюда русской кухни, пользующиеся наибольшим спросом у посетителей. И. Смирнов обратил внимание на то, что в интерьер "Бруклина" также внесли изменения – установили кабинки, чтобы создать для клиентов домашнюю атмосферу. И добавил, что накануне Нового года и 31 декабря поздравить гостей кафе зайдут Дед Мороз и Снегурочка. Отметим, что кафе "Бруклин" работает ежедневно с 10:00 до 22:00.

Обсуждение 9

00:08 13.12.2008

+

-
Ответить

Ребята,а доставка на дом есть?
00:44 13.12.2008

+

-
Ответить

Если сильно переешь,то доставят,но без денег.
23:56 13.12.2008

+

-
Ответить

Америка
никогда не ешьте то что предлагает фаст-фуд--это быстрое питание приготовленное на полуфабрикатах,замороженные полуфабрикаты вредны для здоровья.От этой еды на боках сразу нарастут и гамбургеры и чисбургеры и прочая рекламная халява.Ешьте нашу русскю еду и будьте здоровы!
09:55 15.12.2008

+

-
Ответить

предприниматель
Вообще говоря, словосочетание "фаст-фуд" означает только еду быстрого приготовления и быстрого поедания. В глобалистических сетях типа "Мак-Дональд" действительно применяются различные химические добавки для усиления аппетита. При изготовлении же подобных блюд в отечественном общепите используются наши продукты и технологии с иммитацией "раскрученного" внешнего вида. И, кстати, "русская" котлета с макаронами или жареной картошкой гораздо вреднее.
10:23 15.12.2008

+

-
Ответить

Врунгель
Вапще-та, терияки - это национальное ЯПОНСКОЕ блюдо (блюда), запеченое и политое специальным - терияки - соусом на основе сои. Это так, для общего развития...
12:33 15.12.2008

+

-
Ответить

Терияки давно уже мультинациональная технология. И включает в себя не "поливание соусом", но маринование продукта. И маринад довольно сложный - не только соевый соус, но и устричный и много другое.
12:35 15.12.2008

+

-
Ответить

предпринимателю

>>> (12:33 15.12.2008):

12:33 15.12.2008

Терияки давно уже мультинациональная технология. И включает в себя не "поливание соусом", но маринование продукта. И маринад довольно сложный - не только соевый соус, но и устричный и много другое.

"В глобалистических сетях типа "Мак-Дональд" действительно применяются различные химические добавки для усиления аппетита" - ссылочку на источник можно ?
12:39 15.12.2008

+

-
Ответить

>>> предпринимателю (12:35 15.12.2008):

12:35 15.12.2008

предпринимателю
"В глобалистических сетях типа "Мак-Дональд" действительно применяются различные химические добавки для усиления аппетита" - ссылочку на источник можно ?

А вообще-то настораживают такие вот предложения "национльной кухни" с перечнем чего-то странного (ну, разве что чили..) к теме отношения не имеющего. Хочется чего-то, имеющего отношение к США ? Тогда научитесь делать нормальные стейки. Из хорошей говядины, правильно приготовленные. Пирог яблочный с корицей и клюквой. Пирог с пеканом. А всякие загадочные "грязные джо"... м-да.
12:51 15.12.2008

+

-
Ответить

гы. "известный американский салат". Это что же такое ?! :D Фантазия у повара буйная... но, суда по псковскому общепиту - псковичи и не такое сожрут. А потом будут свято верить, что попробовали "настоящую американскую кухню". Ага. Оладьи с паштетом.

Авторизуйтесь через социальную сеть для добавления комментария.

Популярное

Сталь и ремесло: как в Изборске ожила раннесредневековая культура Сильный дождь с градом обрушился на Псков Голоса над древней крепостью: как Псков встречает фестиваль имени Гривского Опубликована программа 30-й Международной встречи воздухоплавателей в Великих Луках День России, концерты и фестиваль под открытым небом: куда сходить в Пскове 12 июня